揚げ出し豆腐を砕いて大葉乗っけた丼。
ほがらかウマー。
ほいで今日は労働。
ひたすらキャベツのみじん切り、ひたすら店内の掃除、が、今日のハイライト。
つまりヒマでしたよと。
なんかこう、ひたすらみじん切りとか、ひたすらコロッケのタネを成形するとか、
単純作業がとてーもスキなので。その手の作業に集中できる日はちとウレシイです。
最近では、厨房に向かって
『大将やってる?』と暖簾をくぐるようなノリで
"コロッケ丸めよか?"と突撃するのがマイブームです。
こんな調子なので、先日社員の陽キャ兄さんに
「工場長やん」と言われたのですが。
めちゃカワイイ響き。ぜひ工場長と呼んでいただきたい。(待て)
そんなこんなで。
最近ちと食欲が暴走気味ゆえ、ちと遠回りし余分に歩いて帰還。
食卓に大葉があるって、ええなぁ。(ポッ)
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